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绍兴人都喜欢的这口美食,一不小心就变成“餐桌刺客”

2023-01-30 09:55:30 来源: 绍兴阅读

新春佳节必有美食相伴。


(资料图片)

特别是鱼,

“年年有余”几乎是每个中国人心中对新年的愿景之一,

因此鱼成了新年餐桌上不可缺席的一道佳肴。

今年春节期间,聚餐较往年增多,

鱼刺卡喉的情况在春节期间也进入了高发期。

记者从绍兴第二医院耳鼻喉科了解到,今年春节期间因异物卡喉前来就诊的患者增加了20%,患者大多数为上了年纪的老年人。

大年初三,今年72岁的李大爷在晚上和子女们聚餐时非常开心,在餐桌上边吃边聊,在吃一块鱼肉时不小心将鱼刺咽了下去,李大爷顿时觉得喉咙刺痛难受。原来,李大爷平时都要戴着假牙吃饭,因此口腔内部的神经功能减弱,加上吃饭时说话,这才发生了鱼刺卡喉状况。

因鱼刺一直没有取出,随后,李大爷便来到绍兴第二医院耳鼻喉科就诊,副主任医师朱金龙根据食道CT的检查结果,发现鱼刺卡在李大爷食道上端,用一般的方式很难取出。朱金龙经过和李大爷商量,决定通过胃镜取出,于是李大爷通过禁食,在第二天才顺利取出了鱼刺。

朱金龙告诉记者,一般鱼刺卡在食道上端,情况比较好,如果卡在主动脉或者食道下端,情况就比较紧急,时间一长还可能引发胸腔感染,甚至刺穿动脉引起大出血,需要立即取出。

春节期间鱼刺卡喉的患者增多,除了今年的聚餐增多外,还有许多人阳康后,味觉功能还没有恢复得很好,吃鱼的话要小心,特别是老年人,吞咽感比较迟钝,吃饭时更加要细嚼慢咽,不要高谈阔论。万一不小心吞下鱼刺后,不要用吞饭团、喝醋等一些土办法,有可能越卡越深,可以适当做一些咳嗽、伸伸舌头的动作,尝试吐出鱼刺。实在不行还是尽快到医院解决。

朱金龙说,除了鱼刺外,异物卡喉的种类也很多,有花椒壳、瓜子壳等等,甚至还有虾壳吸到了气管里,这种就比较危险,严重的话会危及生命,需要立即到医院处理。

来源:笛扬新闻

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