这个春节，有很多北方地区的老百姓喝上了长江水。根据最新数据，南水北调工程目前已累计调水598亿立方米，惠及沿线42座大中城市、280多个县市区的1.5亿人。今天，让我们用特殊的视角，看看这一杯跨越千里的长江水，是如何保持甘甜如初的。

不久前，河北邯郸的丛台区新建了南水北调工程的配套水厂，让周围33个村子在这个春节喝上了长江水。

河北省邯郸市丛台区黄粱梦镇高南村村民 李进民：以前村里用的是井水，供水时间短。我们村接上了南水北调的自来水，水挺甜，我们喝着长江水高高兴兴过大年。

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这一杯水在抵达李进民家中之前，要经历大约9天、780公里的漫漫征程。如何守住甘甜的水质，是沿途的第一道难关。

9天前，在起点处的河南渠首，自动取水设备正在采集水样，pH值、溶解氧、含氟量……最多时会有89项指标，实时汇总到监测平台中。

中国南水北调集团中线有限公司陶岔管理处水质保护专员 尹延震：包括各个指标的数据高低、变化的情况，一个曲线都能够完全展示出来。一旦发生指标异常的情况，系统会给出一个预警信息，采取相应的一系列措施，来保障水质安全。

在一个个水质监测站的保护下，这些来自南方的水，一路向北输送了大约5天之后，遇到了第二道难关。黄河拦住了它们的去路，想要继续北上，只能在黄河下方挖出一条通道，让南水从水下穿过。

滚滚黄河，对水底的压力可想而知，在如此巨大的水压之下，确保隧道安全成了重中之重。

我们通过三维透视还原了水下的场景。两条平行的隧洞，深埋黄河之下23米。每条隧洞中，密密麻麻上千个传感器环绕着上下左右每一个方向。最近时每隔三米，就会有一个监测压力的传感器，测量着细微的压力变化。即便是隧洞出现0.01毫米的位移，调度人员都能精准掌握、立刻反应。在平安穿越黄河之后，南水进入到隆冬季节的北方，随时骤降的气温让它再次面临严峻的考验。

中国南水北调集团中线有限公司惠南庄管理处处长 梁万平：如果低于1摄氏度，那非常有可能结冰，预警预测工作就得跟上。

在水下，八对超声波流量计24小时不间断工作，实时监测着水温、流速、水位等一系列指标。一旦发生任何异常，拦冰、扰冰设备将立刻启动。正是在像这样的十万多个传感器和7000多个摄像头的守护下，让南水经过了重重难关。如今，流进百姓家中的一杯水，硬度只有过去的三分之一，也让多个流域内的生态系统得到了滋养。

河南省郑州市市民 杨静：水质特别好，挺放心的。

河北省邯郸市复兴区齐村村民 张美荣：喝上长江水，嘴甜心又美，我们心里都美滋滋的。

（总台央视记者 张勤 王琰 朱江 李斌 郭茜 世玉 张伟 佳昕 张昊 张志 志坚 鹏翔 袁圆 芷旖 高琳 河北台 河南台 邯郸台）