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收入翻倍加好评爆棚,这套《七夕服务攻略》请收下!

2023-08-14 16:08:35 来源: 酒店管理郑叫兽

暑假旅游已经过半,浪漫七夕拉开帷幕,据携程发布的2023七夕旅游数据显示,今年七夕钟爱特色酒店的女性用户占据酒店订房的主导,连住订单增长超1倍。作为酒店老板,如何抓住七夕商机呢?

七夕酒店客人以年轻人、女性客人为主,他们是重品质、讲个性的一代,酒店的走心服务,自然会被客人看在眼中。这份《七夕节酒店服务加分项 VS 减分项》,结合了住前住中住后的9大实战场景,助您提升酒店口碑。


(资料图片)

客人入住酒店前

信息展示篇

减分项

为给女友过一个浪漫七夕,张先生预订了某家的客栈,办理完入住,不一会张先生表情凝重地到大厅,质问前台“你们的客房怎么回事,不是说可以看到海景吗?打开窗什么都看不到!”,服务人员来到张先生所住的房间,窗户外面一棵老树挡住了半扇窗,不仅看不到风景,整个房间也昏暗无光。反过来看OTA上客栈的客房介绍:客房位置极佳,可一览海景等描述。

加分项

酒店营销没有错,但要确保酒店在网站上的描述、图片和其他信息以及第三方网站上的宣传资料和商情都是酒店的精确反映。

避免在宣传资料中使用夸张的描述,如“最佳价值”、“超奢华”或“无与伦比的服务”等,除非你确信能够每次都能为客人做到这些。

提前联系篇

减分项

客人办理入住时,前台突然告知”因为***政策要求,无法为您办理入住手续“。

加分项

在客人入住前1天,可以通过电话提前联系客人,除了确认到店时间外,还可以询问客人是否有特殊需求,告知客人本地政策等。

客人住店期间

入住办理篇

减分项

小情侣美滋滋地来到酒店办入住,排完长队轮到自己,前台却突然告知,您所预订的房型有问题,暂时无法办理入住。换个房型?卫生还在打扫,还要多久,前台答复半小时,等待了半小时后却依旧没弄好。客人前后折腾近1小时才住进酒店,心情自然可想而知。

加分项

1、做好人力安排

七夕当天客流量较大是意料之中的事,酒店应该提前预备好人手处理入住办理事项,尽量避免让客人等待过长时间。有条件的酒店还可以考虑引入自助入住机,减少客人入住等候时间。

2、免费赠饮

如果酒店人力不足,可以为客人提供防暑降温的饮品和物品(比如雪糕、酸梅汤),减少客人在等待过程中的焦虑,很容易收获好感。

客房布置篇

减分项

一张粉色大圆床,铺上大红色的床单,紫色迷幻的灯光?这一类传统的情侣酒店,已经不符合当今年轻人的审美了,尤其是女性客人在这种环境中会感到相当不自在。

加分项

1、温馨浪漫的布置

在酒店装修或布置应尊重客人审美与感受,可适当用灯光、装饰营造浪漫场景,减少过于浓重的符号化色彩。浪漫小情趣可体现在酒店各个角落,如爱心氢气球花簇的欢迎礼、七夕酒店电梯里的玫瑰花。

客房布置的时候无需太复杂,只需要在客房的比较明显的区域进行简约布置。例如,在浴袍的浴带里插入两支玫瑰花,就很巧妙。再如,草莓搭配玫瑰花或者花瓣,不多但是很惊喜。再譬如,现在比较流行的情话,也可以操作一波。

2、免费小礼品

除此之外,酒店可以为情侣客人准备一些小礼品,比如巧克力、玫瑰花等,东西虽然成本不高,却让客人体会到酒店服务的用心。

客房设备篇

01 浴室排水

减分项

天气炎热去浴室冲个澡,客人一低头水已漫过脚脖子,只得匆匆关掉花洒。打开淋浴房门,一脚踩上湿乎乎的脚垫,整个卫生间里全是湿乎乎的,无处下脚,哪里还有过七夕的好心情?

加分项

浴室可采用防滑砖,或设流水槽环绕洗浴地面四周。若无法改造,尽量保证淋浴房里提供干净的防滑垫。

02 空调坏掉

减分项

夏日炎炎,客人一身汗想进到客房里面凉快凉快,一旦遇到空调罢工或不给力,事情就非常尴尬了,这时候万一再赶上旺季满房,差评估计就是妥妥的。

加分项

这时,就需要咱们酒店工程部的小伙伴,来发挥“光和热”啦~对于有问题的房间,一旦发现,及时做好维修;对于无问题的房间,也要日常检查确认。

客房卫生篇

01 异味

减分项

顾客进房间的那一刻,决定他对酒店的印象。试想打开房门,一股霉味、烟味或各种迷之味道的空气汹涌而来,自然体验也会下降。

加分项

房间异味一般是由设施年代久远、客人遗留烟味、下水道异味溢出、房间无窗通风差等因素引起,赶紧检查自家酒店有没这些坑。

02 清洁打扫

减分项

刚躺下来,白色的枕头上赫然躺着不知名毛发,手一伸就捅进了被子的夹层内胆里。想洗个澡,浴室挂着破了边儿的毛巾,浸水后的墙壁散发出悠悠发霉的味道,令人尴尬。

加分项

酒店要制定客房清扫的标准操作程序,对客房死角进行彻底打扫,保证酒店消毒彻底、床上用品洗涤干净,地毯无异味。同时,打扫完要对房间及时通风,免得客人一进门就闻到一股怪味儿。

酒店隔音篇

减分项

楼下马路边突然传来小贩的叫卖声,酒店走廊里熊孩子吵闹哭喊声,隔壁房间传来的各种声音,落得房间里俩人面面相觑,一脸尴尬。

加分项

对于靠马路边的房间,窗户密封性要好,玻璃也要厚,加装密度大的窗帘也能减少室外噪音。客房装修时要选用专业的隔音材料,实木门+密封条可以增强店内隔音。

餐厅服务篇

减分项

傍晚,一对情侣客人进入酒店西餐厅来一顿烛光晚餐,服务生一左一右立马上前服务,一会儿加水,一会儿换碟,小情侣的悄悄话还没来得及说,就被热情的服务人员打断。

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